食中毒統計調査_表5_病因物質・原因施設別_年次 2000年 – 2023年 (列 – 複数値形式)

公開日 2024年6月19日 最終更新日 2024年6月19日

2024年6月13日公表値

このデータは「年次」です。日付はぞれぞれの年の初日 (1月1日) です。日次の値はありません。

製品について

<製品名>
食中毒統計調査_表5_病因物質・原因施設別_年次 2000年 – 2023年 (列 – 複数値形式)

<製品コード>
00450-mhlw-00450191-hyo5-full-listm

<販売価格>
110円

データ出典

政府統計の総合窓口(e-Stat)(https://www.e-stat.go.jp/
「食中毒統計調査」(厚生労働省)を基にデータ製作所が作成

>データをダウンロードしたページ

画像はe-Statから引用しました

第5表を使用しています。

もとデータ販売データ
A列の各行の名称原因施設_階層1 合計・小計に該当する値はありません。
B列の各行の名称原因施設_階層2 合計・小計に該当する値はありません。
2行の各列の名称病因物質_階層1 合計・小計に該当する値はありません。
3行の各列の名称病因物質_階層2 合計・小計に該当する値はありません。
4行の各列の名称値の名称
ブックの別日付

このように編集しています。

データの解説

 食中毒統計調査は、食品衛生法に基づき都道府県知事等から厚生労働大臣に報告があったものを対象とする統計調査で、毎年実施されています。項目として、原因となった家庭・業者・施設等の所在地、名称、発病年月日、原因食品名、病因物質、患者数、死者数等を集計しており、食中毒の患者並びに食中毒の死者の発生状況を的確に把握し、食品衛生対策の基礎資料を得ることに役立てられています。(e-Statから引用)

<原因施設_階層1、原因施設_階層2>
*飲食店
 飲食店
*家庭
 家庭
*学校
 寄宿舎
 給食施設_共同調理場
 給食施設_単独調理場_小学校
 給食施設_単独調理場_中学校
 給食施設_単独調理場_幼稚園
 給食施設_単独調理場_その他
 給食施設_その他
 その他
*採取場所
 採取場所
*仕出屋
 仕出屋
*事業場
 寄宿舎
*給食施設
 事業所等
 給食施設_保育所
 給食施設_老人ホーム
 その他
*製造所
 製造所
*販売店
 販売店
*病院
 寄宿舎
 給食施設
 その他
*旅館
 旅館
*その他
 その他
*不明
 不明

<病因物質_階層1、病因物質_階層2>
*ウイルス
 その他のウイルス
 ノロウイルス
*化学物質
 化学物質
*寄生虫
 アニサキス
 クドア
 サルコシスティス
 その他の寄生虫
*細菌
 ウエルシュ菌
 エルシニア・エンテロコリチカ
 カンピロバクター・ジェジュニ/コリ
 コレラ菌
 サルモネラ属菌
 セレウス菌
 その他の細菌
 その他の病原大腸菌
 チフス菌
 ナグビブリオ
 パラチフスA菌
 ぶどう球菌
 ボツリヌス菌
 赤痢菌
 腸炎ビブリオ
 腸管出血性大腸菌(VT産生)
*自然毒
 植物性自然毒
 動物性自然毒
*その他
 その他
*不明
 不明

関連データはこちら

データについて

<データ期間>
2000年 – 2023年

<ファイル形式>
ファイル形式:テキスト (.txt)
文字コード:Unicode (UTF-8)
区切り記号 : コンマ

テキストファイルをエクセルへ変換する方法

<ファイルサイズ>
1,076KB

<データ形式>
列 – 複数値形式データ
列数:8
行数:16,201 (ヘッダー行を含む)

A列 (日付) Y/M/D日付24 item月日の部分はすべて1月1日
B列 (標準)原因施設_階層112 item
C列 (標準)原因施設_階層220 item
D列 (標準)病因物質_階層17 item
E列 (標準)病因物質_階層227 item
F列 (標準)件数 (件)
G列 (標準)患者 (人)
H列 (標準)死者 (人)
データサンプル
日付,原因施設_階層1,原因施設_階層2,病因物質_階層1,病因物質_階層2,事件 (件),患者 (人),死者 (人)
2000/1/1,学校,給食施設_単独調理場_幼稚園,細菌,ナグビブリオ,,,
2000/1/1,家庭,家庭,細菌,コレラ菌,,,
2000/1/1,学校,その他,細菌,腸炎ビブリオ,,,
2000/1/1,学校,給食施設_共同調理場,細菌,その他の細菌,,,
2000/1/1,採取場所,採取場所,細菌,カンピロバクター・ジェジュニ/コリ,,,
2000/1/1,販売店,販売店,細菌,カンピロバクター・ジェジュニ/コリ,1,10,
2000/1/1,その他,その他,不明,不明,,,
2000/1/1,学校,給食施設_単独調理場_幼稚園,細菌,サルモネラ属菌,,,
2000/1/1,病院,給食施設,寄生虫,アニサキス,,,
活用例
ダウンロードについて

 有償・無料にかかわらず、ダウンロードしたデータを販売等することはできません。
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製品のご購入手順

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