公開日 2025年7月13日 最終更新日 2025年7月13日
2025年4月30日公表値
このデータは「年次」です。日付はぞれぞれの年の11月1日です。月次・日次の値はありません。
目次
製品について
＜製品名＞
国民健康・栄養調査_表1_栄養素等摂取量_性別_年齢階級別_年次 2012年 – 2023年 (列 – 複数値形式)
＜製品コード＞
00450-mhlw-00450171-hyo1-full-listm
＜販売価格＞
110円
データ出典
政府統計の総合窓口(e-Stat)（https://www.e-stat.go.jp/）
「国民健康・栄養調査」（厚生労働省）を基にデータ製作所が作成
１－１、１－２、１－３を合体しています。
| もとデータ | 販売データ |
| A列の各行の名称 | 栄養素等 調査人数の値はありません。 |
| B列の各行の名称 | 単位 |
| 6行の各列の名称 | 年齢階級 |
| 7行の各列の名称 | 値の名称 |
| ブックの別 | 性別、日付 |
このように編集しています。
データの解説
国民健康・栄養調査は、健康増進法に基づき、国民の身体の状況、栄養素等摂取量及び生活習慣の状況を明らかにし、国民の健康増進の総合的な推進を図るための基礎資料を得ることを目的として、毎年実施しています。
得られた結果は、国や地方公共団体において、生活習慣予防など、健康づくり政策を進める上での資料として活用されると共に、研究機関でも利用され、そのような利用を通じて国民生活に役立てられます。(e-Statから引用)
＜性別＞
女性
男性
総数
＜年齢階級＞
(再掲)20歳以上
(再掲)65歳-74歳
(再掲)75歳以上
(再掲)授乳婦
(再掲)妊婦
1-6歳
7-14歳
15-19歳
20-29歳
30-39歳
40-49歳
50-59歳
60-69歳
70-79歳
70歳以上
80歳以上
総数
＜栄養素等＞
n-3系脂肪酸
n-6系脂肪酸
エネルギー
カリウム
カルシウム
コレステロール
たんぱく質
たんぱく質_動物性
ナイアシン当量
ナトリウム
パントテン酸
ビタミンＡ
ビタミンＢ1
ビタミンＢ12
ビタミンＢ2
ビタミンＢ6
ビタミンＣ
ビタミンＤ
ビタミンＥ
ビタミンＫ
マグネシウム
リン
亜鉛
一価不飽和脂肪酸
穀類エネルギー比率
脂質
脂質うち動物性
脂肪エネルギー比率
食塩相当量_g
食塩相当量_g/1,000kcal
食物繊維_水溶性
食物繊維_総量
食物繊維_不溶性
炭水化物
炭水化物エネルギー比率
鉄
動物性たんぱく質比率
銅
飽和脂肪酸
葉酸
関連データはこちら
値について
＜調査の対象及び抽出方法＞
調査年の国民生活基礎調査において設定された単位区から、層化無作為抽出した300単位区内の世帯(約6,000世帯)及び世帯員(調査年11月1日現在で満1歳以上の者、約18,000人)。
以上、厚生労働省＞国民健康・栄養調査：調査の概要から引用
＜注＞
・ビタミンARAE：レチノール活性当量
・ビタミンB：α-トコフェロール量（α-トコフェロール以外のビタミンEは含んでいない）
・食塩相当量＝ナトリウム量（mg）×2.54/1,000 で算出。
・エネルギー比率は個々人の計算値を平均したものである。
・炭水化物エネルギー比率＝100－たんぱく質エネルギー比率－脂肪エネルギー比率 で算出。
以上、データの脚注から引用
データについて
＜データ期間＞
2012年 – 2023年
2020年、2021年の値はありません。
＜ファイル形式＞
ファイル形式：テキスト (.txt)
文字コード：Unicode (UTF-8)
区切り記号 : コンマ
＜ファイルサイズ＞
1,040KB
＜データ形式＞
列 – 複数値形式データ
列数：8
行数：16,445 (ヘッダー行を含む)
| A列 (日付) Y/M/D | 日付 | 10 item | 月日の部分はすべて11月1日 |
| B列 (標準) | 性別 | 3 item | |
| C列 (標準) | 年齢階級 | 17 item | |
| D列 (標準) | 栄養素等 | 40 item | |
| E列 (標準) | 単位 | 7 item | |
| F列 (標準) | 平均摂取量 | 値 | |
| G列 (標準) | 標準偏差 | 値 | |
| H列 (標準) | 中央値 | 値 |
データサンプル
日付,性別,年齢階級,栄養素等,単位,平均摂取量,標準偏差,中央値 2012/11/1,男性,(再掲)20歳以上,食塩相当量_g,g,11.3,4.4,10.8 2012/11/1,女性,(再掲)20歳以上,脂質,g,50.3,21.4,47.8 2012/11/1,総数,(再掲)20歳以上,鉄,mg,7.7,3,7.3 2012/11/1,男性,(再掲)20歳以上,動物性たんぱく質比率,％,51.7,13.5,52.8 2012/11/1,男性,(再掲)20歳以上,ビタミンＥ,mg,6.9,3.5,6.3 2012/11/1,女性,(再掲)20歳以上,マグネシウム,mg,233,85,222 2012/11/1,総数,(再掲)20歳以上,"食塩相当量_g/1,000kcal","g/1,000kcal",5.6,2,5.3 2012/11/1,女性,(再掲)20歳以上,一価不飽和脂肪酸,g,17.11,8.31,15.95 2012/11/1,男性,(再掲)20歳以上,鉄,mg,8.1,3.1,7.7
活用例
ダウンロードについて
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