公開日 2023年7月4日 最終更新日 2023年7月4日
2023年6月30日公表値
このデータは「年度次」です。日付はぞれぞれの年度の初日 (4月1日) です。日次の値はありません。
目次
製品について
＜製品名＞
学校給食栄養報告_表1_栄養素等摂取状況_年度次 2005年度 – 2022年度 (列指向形式)
＜製品コード＞
00400-mext-00400803-kei_001-full-list
＜販売価格＞
110円
データ出典
政府統計の総合窓口(e-Stat)（https://www.e-stat.go.jp/）
「学校給食栄養報告」（文部科学省）を基にデータ製作所が作成
「栄養素等摂取状況（平均摂取量）」の各年度を合体しています。
| もとデータ | 販売データ |
| B列の各行の名称 | 区分 |
| C列の各行の名称 | 単位 |
| 2行の各列の名称 | 学校 |
| 3行の各列の名称 | 種類 |
| ブックの別 | 日付 |
このように編集しています。
データの解説
小学校、中学校及び夜間定時制高等学校の学校給食における栄養内容等の実態を把握し、食事内容の充実を図ることを目的とする。(文部科学省のページから引用)
＜学校、種類＞
＊小学校
共同調理場
全体
単独校
＊中学校
共同調理場
全体
単独校
＊夜間定時制
高等学校
＜区分、単位＞
＊1食当たりの平均購入金額 (2022年度はありません)
円
＊エネルギー
Ｋｃａｌ
＊カルシウム
ｍｇ
＊たんぱく質
％
ｇ
＊たんぱく質（うち動物性たんぱく質）
ｇ
＊ナトリウム（食塩相当量）
ｇ
＊ビタミンＡ
μｇＲＥ
＊ビタミンＢ１
ｍｇ
＊ビタミンＢ２
ｍｇ
＊ビタミンＣ
ｍｇ
＊マグネシウム
ｍｇ
＊亜鉛
ｍｇ
＊脂質
ｇ
＊脂質（うち動物性脂質）
ｇ
＊食物繊維
ｇ
＊鉄
ｍｇ
値について
＞文部科学省＞学校給食栄養報告-調査の概要
リンク先から引用、一部抜粋、または、参考にました。
＜調査の対象＞
完全給食を実施する公立の小学校、中学校、夜間定時制高等学校及び共同調理場
＜抽出方法＞
公立の小学校、中学校及び夜間定時制高等学校の完全給食実施校のうち学校種ごとに、単独調理場方式の学校については５０校に１校の割合で、共同調理場については５０場に１場の割合で無作為に選定
＜調査周期＞
隔年：栄養素等摂取状況（平均摂取量）、使用食品の分類別摂取状況（摂取量）
※平成27年度まで全調査事項毎年実施、平成28年度以降は上記のとおり実施
＜調査期日＞
6月、11月の各5日間
データについて
＜データ期間＞
2005年度 – 2022年度
2016、2017、2020～2021年度の値はありません。
＜ファイル形式＞
ファイル形式：テキスト (.txt)
文字コード：Unicode (UTF-8)
区切り記号 : コンマ
＜ファイルサイズ＞
106KB
＜データ形式＞
列指向形式データ
列数：6
行数：1,541 (ヘッダー行を含む)
| A列 (日付) Y/M/D | 日付 | 13 item | 2005年度 – 2022年度 月日の部分はすべて4月1日 2016、2017、2020～2021年度の値はありません。 |
| B列 (標準) | 学校 | 3 item | |
| C列 (標準) | 種類 | 4 item | |
| D列 (標準) | 区分 | 16 item | |
| E列 (標準) | 単位 | 6 item | |
| F列 (標準) | 摂取量 (加重平均) | 値 |
データサンプル
日付,学校,種類,区分,単位,摂取量 (加重平均) 2005/4/1,中学校,共同調理場,たんぱく質,ｇ,30.99086492 2005/4/1,夜間定時制,高等学校,たんぱく質,ｇ,32.48302571 2005/4/1,小学校,全体,ビタミンＢ１,ｍｇ,0.552695947 2005/4/1,小学校,共同調理場,脂質,ｇ,20.44978963 2005/4/1,小学校,単独校,脂質,ｇ,20.43376325 2005/4/1,中学校,単独校,ビタミンＢ１,ｍｇ,0.68762094 2005/4/1,小学校,全体,カルシウム,ｍｇ,345.8660255 2005/4/1,小学校,単独校,たんぱく質（うち動物性たんぱく質）,ｇ,13.98199505 2005/4/1,中学校,全体,食物繊維,ｇ,5.764260306
活用例
ダウンロードについて
有償・無料にかかわらず、ダウンロードしたデータを販売等することはできません。
データ製作所は、利用者がデータを用いて行う一切の行為（データを編集・加工等した情報を利用することを含む。）について何ら責任を負うものではありません。
この製品の料金は後払いです。
110円
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